Prijs 3 gangenmenu: €45pp
Keuze uit:
1 voorgerecht
1 hoofdgerecht
1 dessert
A la carte:
voorgerecht €14
hoofdgerecht €26
dessert €9
Bij de hoofdgerechten komen dezelfde side dishes.
Je kan een bestelling plaatsen tem 1 april.
Reservaties zijn beperkt.
Afhalen kan op 3 en 4 april in Schilde.
Prijzen zijn incl. btw 6%
VOORGERECHT/SHARING
Flatbread met gerookte makreel, pastinaakdip en gekonfijte rode ui
Ceviche van zeebaars met mango en sinaas
Snowcrab met mascarpone, tomaatjes, basilicummayonaise en crumble van zwarte olijven
Ravioli met burrata, limoen/peterseliesaus en crumble van pancetta
HOOFDGERECHT
Lamskroon met tijmjus
Lomo Ibérico met jus van graanmosterd
Zeewolf met botersaus
Side dishes:
Lentegroenten met citroenboter
Salade met succrine, venkel en crème van erwt en munt
Aardappeltaartje met rozemarijn
DESSERT
Carrot Cake
Taartje met ricotta en peer
Lentemoestuin met witte en donker chocolademousse
Koekjes voor bij de koffie